Buscant disponibilitat

Palafrugell, amb uns 21.300 habitants i una història que es remunta al segle X, és el municipi més poblat de la nostra comarca.

El poble va créixer al voltant de l’antic castell medieval, del qual avui dia no en resta gairebé cap vestigi. El nucli antic, tanmateix, conserva encara ara el seu traçat urbanístic medieval, encapçalat per l’església de Sant Martí i format per tot de carrers i carrerons que configuren un gran centre comercial. El màxim desenvolupament de la vila es produí a finals del segle XVIII amb l’inici de la producció de taps de suro, fet que es palesa actualment en l’arquitectura local, amb les fàbriques de suro i els edificis modernistes de l’època. Al Museu del Suro podreu conèixer més a fons aquesta indústria.

La vila de Palafrugell us obre les portes per descobrir racons que us sorprendran, racons tan coneguts com el Museu del Suro, la Fundació Josep Pla o l’Espai d’Art Contemporani Can Mario, i d’altres no tan coneguts, com el Centre Fraternal, la torre de Can Mario, el safareig del carrer Ample i els carrerons de dins la vila. Durant la vostra estada a Palafrugell us convidem a tafanejar pel mercat i a fer l’aperitiu a la plaça Nova.

A part del nucli principal, formen part del municipi els nuclis costaners de Calella, Llafranc i Tamariu, antics barris de pescadors que s’han convertit en importants enclavaments turístics per la bellesa de la seva situació i per la infraestructura de què disposen: allotjaments de tot tipus, restaurants, activitats diverses... Aquests nuclis, que han crescut al voltant de les cales, han sabut preservar la seva tradició marinera. Així, a l’estiu hi podreu gaudir de les cantades d’havaneres, entre les quals una de les més esplendoroses és la de Calella.

Un altre lloc emblemàtic és el cap de Sant Sebastià, amb el far, l’ermita i les restes d’un poblat ibèric. Ben a prop, a Calella, també podreu visitar el castell i jardí botànic de Cap Roig, situat en un paratge d’increïble bellesa. Ja a l’interior del municipi, el nucli de Llofriu guarda la casa pairal de Josep Pla. A la Fundació Josep Pla, ubicada al centre de Palafrugell, es pot visitar una interessant exposició permanent sobre l’escriptor.

Cada diumenge se celebra un mercat setmanal on trobareu tot el que desitgeu, sense oblidar, però, el mercat diari de fruites, verdures, carn i peix.

Al juny, finalment, no us podeu perdre les celebracions de les Festes de Primavera, presidides per la gran desfilada de carrosses.

Calella
En Calella no podéis dejar de pasear por el camino de ronda, el paseo del Canadell, las Voltes, entrar a Sa Perola (oficina de turismo), visitar el Jardín Botánico de Cap Roig, contemplar el mar desde la Casa Rosa o desde el Golfet, hacer un cremat una noche en alguna de las terrazas o sentir habaneras en las tabernas.

Llofriu
Llofriu conserva el carácter de los pequeños pueblos ampurdaneses de interior. Las casas, resguardadas cerca de la iglesia, forman un interesante conjunto de arquitectura popular (s. XVII y XIX). El trazado de las calles, así como la puerta de la iglesia dedicada a San Fruitós, nos recuerda el origen medieval del pueblo.

No podéis dejar de ir a la Fiesta de la Pela del Corcho (el sábado antes de la verbena a de San Juan) y por la Fiesta Mayor (3r sábado de agosto) cuando tiene lugar, entre otras muchas actividades, la Olimpíada del campesino y la Noche de Jazz.

Llafranc
Llafranc invita a pasear por su pequeño puerto deportivo, a ver la espectacularidad de un temporal de otoño o una puesta de sol sentados en la playa. También podéis visitar la prensa de vino romana, la iglesia de Santa Rosa de Lima o  bien el dolmen de Can Mina dels Torrents.

O a hacer una excursión en kayac hasta las islas Formigues, una escalada en el Pinell y el 5 de enero ir a esperar a los Reyes Magos, que llegan por mar.

Tamariu
Tranquil·litat és el que es respira a Tamariu. A Tamariu no podeu deixar de passejar pel camí de ronda, passant per la platja dels Liris (on trobareu una barraca del 1872 propietat d’un grup de socis), anar a fer una excursió fins a la font d’en Cruanyes o fer una sortida en caiac fins a la cala Pedrosa i el primer dissabte de setembre escoltar les havaneres a la platja.

 

Emedás
Ermedás está formado por una serie de masías y una iglesia dedicada a San Ramón (s. XVI). A su lado se encuentra la masía de Can Fina (s. XVII-XVIII), con torres de defensa anteriores. También se encuentra la torre del mas Petit de en Caixa del s. XIV-XV. A unos 300 m al sur de ésta encontramos la masía Sureda, también defendida por una torre (s. XVI-XVII), aunque la masía actual es de reciente construcción.

En Ermedás se puede llegar paseando en bicicleta tanto desde Calella o Llafranc como desde Palafrugell. Los caminos que nos llevan pasan por parajes rurales sorprendentes y de baja dificultad. Es un itinerario ideal para hacerlo con niños y aprovechar para merendar en una de las pinedas vecinas.

Sant Sebastiá
Sant Sebastiá es de visita obligada. El paisaje, tanto desde el mirador del hotel como desde el mirador Joaquim Turró o del salt de Romaboira, es espectacular.

Después de pasar unos instantes contemplado el paisaje desde el mirador, os  podéis acercar hasta la pequeña capilla de la Divina Pastora (s. XVIII-XIX) por el camino que sale desde la plaza del santuario. También podéis visitar la torre de vigilancia, el poblado ibérico e ir al oratorio de San Baldiri (s. XIX) donde, según la tradición popular, los solteros que acierten en tirar una moneda dentro del plato al cabo de un año se casarán...

Palafrugell compta amb una xarxa comercial molt extensa. Principalment es tracta de comerços familiars amb molts anys de trajectòria i que prioritzen el tracte personalitzat. Generalment, obren de dimarts a dissabte, matí i tarda, i diumenge al matí (aprofitant el mercat setmanal), i els dilluns tenen tancat. Els mesos de juliol i agost obren també els dilluns. També hi ha un mercat diari de fruites i verdures, carn, i peix obert cada matí de dimarts a dissabte. El diumenge té lloc el mercat setmanal.

La gastronomia palafrugellenca és molt rica i variada. Tant els plats tradicionals com els plats més avantguardistes són presents a les cartes dels restaurants i estan preparats amb productes de primera qualitat. Us proposem fer un viatge gastronòmic per Palafrugell tastant algunes de les receptes més tradicionals, als restaurants del municipi o bé comprant al mercat els ingredients i preparant-les vosaltres mateixos.

Garoinada
Es tracta d’una de les primeres campanyes gastronòmiques de les comarques gironines i una de les més conegudes. Va néixer l’any 1992 i pren com a producte principal les garoines, també conegudes com a eriçons de mar o garotes. La Garoinada se celebra en ple hivern durant les minves de gener quan el mar està tranquil i la garoina està en el seu millor moment. En aquesta campanya hi prenen part diferents restaurants de Palafrugell que ofereixen un menú que inclou un entrant de garoines, un segon plat (diferent per a cada edició) i unes postres típiques de la cuina palafrugellenca.

Niu
El niu és un plat molt antic, d’origen palafrugellenc, en què en els seus inicis no s’hi posava carn, ja que es tractava d’un plat de Quaresma. Es feia amb tripa de bacallà, ou dur, peixopalo i patata. Amb el temps es va anar enriquint, els pescador van afegir-hi sèpia i els surers el van completar amb aviram de cacera i, fins i tot, salsitxes. És un plat d’hivern que les colles de surers de Palafrugell solien anar a menjar els dilluns a les barraques. La preparació d’aquest plat és molt llarga, dura unes cinc hores, una per al sofregit i quatre per guisar els altres ingredients. Per aquesta raó, molt sovint no es troba a la majoria de cartes dels restaurants i en tot cas cal encarregar-lo. Un dels objectius d’aquestes jornades, que neixen l’any 1998, és, d’una banda, fer conèixer el niu als que encara no l’han descobert i, de l’altra, fer-lo més accessible als amants de la gastronomia tradicional. Les jornades gastronòmiques del Niu es celebren durant la primera quinzena de desembre en diferents restaurants de Palafrugell.